Pour les groupes adultes (Groupes sportifs, seniors, 3é âge, associations, comités d’entreprises, agences de voyage, autocaristes), des programmes complets pour un voyage d’une journée au Cœur des Landes, à partir de 19,5€, comprenant le repas et les visites. Culture, Gastronomie et Convivialité seront au rendez-vous de ces sorties à la journée….
Effectif minimum requis : 20 personnes

Une Journée Type, pour un Groupe Adulte, au Moulin de Poyaller…

v    Arrivée en matinée, à partir de 10h-10h30 

Martine et Jean-Charles vous accueillent et vous  font découvrir 

Le Moulin à eau : Les Animaux :

C’est le théâtre de Martine qui l’anime  et le ramène à la vie à coups d’anecdotes.


Elle en détaille le fonctionnement, le met en mouvement et devant vous fabrique la farine.

Cerfs, Biches, Ânes et Chevaux miniatures, Alpagas, etc…,  mais aussi les wallabies et les cerfs blancs, très rares.  Jean-Charles vous explique les particularités et comportements des différentes espèces selon les saisons.
Vous choisirez la saison tenant compte de votre intérêt particulier pour

  • Les Naissances
  • l’exceptionnelle vision du Cerf en période de Brame.

La Visite au Moulin se termine toujours par une petite dégustation de produits du moulin et le verre de l’amitié 

v    Le Midi, vous pouvez choisir parmi les formules de restauration suivantes...

  Au restaurant   En ferme-auberge
Menu à 15€Menu à 15,00€

 

Potage à l’ancienne

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Duo d’asperges et  Jambon de Pays

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Rôti de Veau, sauce forestière
ou
Poulet au cidre et ses petits légumes, pommes rissolées en persillade

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Tarte aux pommes
ou
Gâteau Basque
ou
Fondant au chocolat

Menu à 16.50€Menu à 16,50€

 

Potage à l’ancienne

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Salade du Berger (salade, tomates, serrano et brebis) ou
Assiette Landaise

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Pièce de Bœuf rôtie, sauce bordelaise au madère
ou
Pintade farcie aux raisins, pommes sautées

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Tourtière aux pommes
ou
Tarte Feuilletée aux Fruits
ou
Dame Blanche  (glace)

Menu à 18€Menu à 18,00€

 

Aumônière de St Jacques à la Bretonne

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Tournedos d’Agneau farci
ou
Suprême de Pintadeau, Sauce aux cèpes 
ou
Rôti de Magret au Piment d’Espelette
accompagnés de Gratin Dauphinois et Fagot d’asperges Vertes au Lard

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Mousseline marbrée aux 2 fruits et son coulis 
ou
Marquise au chocolat
ou
Nougat Glacé maison aux oranges confites

Menu à 17.50€Menu à 17,50€

 

Garbure Landaise

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Salade landaise avec terrines de canard au Foie Gras
Tourte aux pommes et au Foie Gras (sup. 1,5€)

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Côtes de canardsauce aux cèpes
ou
Tournedossauce aux cèpes
ou
Confit de canard, légumes
ou
Magret de canard, légumes

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Pastis Landais maison, crème anglaise
ou 
Tourtière aux Pommes 

Le café et le vin sont compris.

Un Menu « Special Brame »
peut également vous être servi en Ferme-Auberge pendant la période de brame

v    L’Après-Midi,  vous choisirez, selon votre budget,

des Visites gratuites, comme l’Abbaye de Maylis, une cave de producteurs de vin, une ferme d’élevage de canard pour le foie gras, un apiculteur, producteur de miel, un producteur de Pastis landais (Pâtisserie locale qu’il cuit dans son Four à Pain)

ou des Visites payantes, Château, Ganaderia(élevage de vaches de course landaise), Musée (Vannerie-Faïence-Vie rurale locale-Aviation-Forges), Artisanat (Souffleur de verre-Sabotier)

D’autres formules que la Journée complète sont possibles,

  • si vous souhaitez intégrer la visite du Moulin de Poyaller dans un programme déjà établi (4,5€ par pers.)
  • ou si vous préférez venir en après-midi avec un petit goûter (à partir de 8€ par pers.)

Contactez-nous en remplissant ce formulaire
et nous vous enverrons l’ensemble de nos propositions, comprenant toutes les possibilités de visite pour l’après-midi.