Journée Gastronomie et Traditions…
Pour une journée à 34,5€
SEPTEMBRE et OCTOBRE,… l’Automne approche et avec lui, l’envie de repas parfois plus copieux… Cette fois, après la Visite du Moulin, vous prendrez la direction d’une Ferme qui élève des Boeufs de Chalosse et vous servira une jolie portion de leur viande tendre et goûteuse produite à la ferme. Au Moulin de Poyaller, les Meules tournent toujours… et les animaux se préparent doucement à l’hiver…
Quelques naissances de chevreaux et de crias (bébé alpaga) pourraient encore vous faire craquer…
(Notez que vous pouvez opter pour cette sortie journée les autres mois de l’année)…
L’été est passé sans tarir la rivière. Partout, l’eau manque cruellement sauf au Moulin de Poyaller. Grâce à elle, les fleurs sortent de l’été sans trop de mal.
Côté Moulin,…
C’est dans un véritable Moulin-théâtre que Martine, la meunière, vous emmène découvrir l’histoire passionnante des moulins, ancêtre des usines, et utilisant une énergie très ancienne qu’on appelle aujourd’hui « renouvelable »,… l’eau de la rivière. Vous verrez la belle farine sortir des meules et pourrez entendre son tic-tac familier.
Des techniques primitives du broyage des céréales aux machines industrielles, vous ferez un voyage dans le temps.
Côté Parc et Balade extérieure,…
vous apprécierez les Chênes plus que centenaires et la rivière sinueuse traversant les parcs d’animaux,
- les Alpagas, accompagnés des petits crias de l’année,… peu farouches, ces peluches vivantes approchent avec curiosité.
- Les Wallabies eux aussi accompagnés des jeune « joey » de l’année, généralement tous sortis des poches ; mais parfois, des jeunes nés tardivement rentrent encore dans les poches maternelles à l’Automne.
En fin de visite, nous vous servirons quelques toasts accompagnés du verre de l’amitié.
(Vin et Café compris)
Visite de la Maison de la Vannerie à Castelnau-Chalosse,… 1h45… Présentation d’outils, de modèles de vannerie, histoire et techniques des vanniers qui utilisent le bois de châtaigner et de noisetier. Projection d’un film de démonstration,…
Visite d’un quillet traditionnel,… et initiation.